प्राकृतिक गुड़ के फायदे
स्त्रोत :- अष्टांगहृदयम – महर्षि वाग्भट
वाग्भट्ट जी के समय में चीनी नहीं थी। शुगर ( रोग ) का इलाज करते समय चीनी मत खाइए। चीनी ही समस्या है। जब से भारत में चीनी आई तभी से डायबिटीज आ गई। भारत में अंग्रेजों के पहले भारत में कोई चीनी खाता और बनाता नहीं था। हम सब भारतवासी गुड खाते थे। दुनिया की एक भी अच्छी चीज चीनी में नहीं है। हमारे शरीर के लिए काम आने वाले कई तरह के सूक्ष्म पोषक तत्व (माइक्रोन्यूट्रिएंट्स) हम भोजन के द्वारा प्राप्त करते हैं। चीनी में यह नहीं है। जैसे चीनी में कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम, सोडियम, मैग्निशियम, मैग्नीज इ. कुछ भी नहीं है। चीनी में ना प्रोटीन, विटामिन्स है ना मिनरल्स है कुछ भी नहीं है इसमें इसमें सिर्फ खाली मीठापन है। दुर्भाग्य से मिठापन आपके शरीर के काम नहीं आता है। इसके मीठापन को विज्ञान की भाषा में सुक्रोज कहते है। यह शरीर में हजम नहीं होता है। आप जो चीनी खाते हैं वह खून गाढ़ा बनाता रहता है और खून जैसे जैसे गाढ़ा होता जाएगा उसमें कोलेस्ट्रॉल बढ़ता जाएगा यह सब बढ़ गया तो आपका मोटापा, वजन, हाई ब्लड प्रेशर बढेगा। शुगर तो होनी ही वाली है। थोड़े दिनों में घुटनों का दर्द, कंधों का दर्द आ जाएगा। बहुत ज्यादा दिन तक इसे झेलते रहेंगे तो किडनी खराब होगी, लिवर, ब्रेन डैमेज होगा। 103 खतरा की बीमारींया चीनी खाने से आती है। जो डायबिटीज के मरीज है तुरंत बंद कर दे चीनी को। जो स्वस्थ है और हमेशा स्वस्थ रहना चाहते है वह भी चीनी खाना बंद कर दे, गुड खाओ। गुड़ का मीठापन वाग्भट्ट जी ने बताया है और चीनी का मीठापन इन्सान ने बताया। गुड कैसे बना – गन्ने के रस में से बना। गन्ने के रस से गुड़ बनता है। हम उसमें कुछ भी नहीं मिलाते है। गुड बनाते समय, साफ रखने के लिए *जंगली भिंडी कर के सफाई करते है । जो प्राकृतिक है । ओर सिंगिल कढाई में बनाते है जिसका रंग तांबे जैसा होता है और गन्ने के जूस को ओर फिर गुड़ बनने के बाद भी स्टील की छलनी में छान देते है। जो बिल्कुल शुद्द है । — चीनी जो है ना वह बहुत खतरनाक है। यह बनती गन्ने के रस से लेकिन इसमें जितने केमिकल से डाले जाते है। बिना सल्फर के चीनी नहीं बनती। सल्फर दुनिया का सबसे खतरनाक केमिकल है। यह *सल्फर बनाया गया बम और पटाखों के लिए* ये दिवाली में घर पर बच्चे जो पटाखे बजाते है इन सभी पटाखों में यही सल्फर होता है। इसे हम गंधक कहते है। इसके मसाले से सारे बम पटाखा बनते है। उसी गंदगी मसाले से चीनी बनती है। चीनी खा रहे है तो बम पटाखों का मसाला का रहे हो। चीनी के साथ सल्फर जायेगा शरीर में ये जहर के रूप में जमा हो जाएगा खून में और आपको सैकड़ों तकलीफे करेगा। इसलिए शुद्ध जैविक गुड़ खाए और जिंदगी भर स्वस्थ रहें।
चीनी नहीं गुड खाइए और हमेशा स्वस्थ रहिए…याद रखे चीनी सफेद जहर है*
[गुड़ खाकर गर्म पिएं पानी, जड़ से खत्म हो जाएंगी ये 6 गंभीर बीमारी
गुड़ काफी मीठा होता है और खाने में काफी स्वादिष्ट भी होता है लेकिन फिर भी कई सारे लोग नहीं जानते है की गुड़ का सेवन करने की वजह से व्यक्ति को कौन से फायदे होते है. आज हम आपको बताने जा रहे है की रोज़ाना एक टुकड़ा गुड़ खा कर एक गिलास गर्म पानी पीने से कौन से रोग खत्म हो जाते है.
1. पेट हो जाएगा कम अगर आपका बढ़े हुए पेट को अंदर करना चाहते है तो रात को 2 टुकड़ा गुड़ खाकर गर्म पानी पी लीजिए। गुड़ में पोटेशियम, मैग्नीशियम, बिटामिन B1, B6 और विटामिन C होते हैं, जो एक्स्ट्रा कैलोरी बर्न करने में मदद करते हैं।
2. पेट से जुड़ी परेशानियां सोने से पहले 2 टुकड़ा गुड़ खाकर गर्म पानी पीने से पेट संबंधी परेशानियां दूर हो जाती है। अगर आपको भी सुबह पेट साफ ना होने की शिकायत रहती है तो ये उपाय जरूर आज़माये करें।
3. अनिद्रा की समस्या होगी दूर अगर आपको रात में ठीक से नींद नहीं आती या बैचेनी महसूस होती है तो गर्म पानी के साथ 1 – 2 टुकड़ा गुड़ जरूर खाएं। गुड़ में मौजूद एंटी-डिप्रेसेंट गुण तनाव को करके गहरी नींद दिलाने में मदद करेंगे।
4. मुंह की बीमारियों को करें खत्म रात को इलायची खाकर गर्म पानी पीने से मुंह में मौजूद बैक्टीरिया खत्म हो जाते हैं, जिससे आप कैविटी जैसी प्रॉब्लम से बचे रहते हैं। साथ ही इससे मुंह की बदबू भी दूर होती है औ मसूड़े भी स्वस्थ रहते हैं।
5. पथरी की समस्या को करें खत्म सोने से पहले 1 टुकड़ा गुड़ को गर्म पानी के साथ खाने से पथरी जल्दी टूटकर यूरिन के रास्ते बाहर आ जाती है। साथ ही गुड़ से सीने में जलन और और जोड़ों के दर्द से भी राहत मिलती है।
6. बालों का झड़ना करे कम प्रदूषण का अटैक, तनाव और खराब डाइट बालों को कमजोर कर देती है, जिसके कारण वह झड़ने लगते हैं लेकिन सोने से पहले एक टुकड़ा गुड़ खाकर पानी पीने से बालों का झड़ना बंद हो जाता है.