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करो योग रहो निरोग
बच्चों की भूख और तंदुरुस्ती बढ़ाने वाली सेहतमंद जौ की खीर
बच्चों को तंदरुस्त रखने, भूख और सेहत बढ़ाने का एक बहुत बढ़िया नुस्खा :-
एक कटोरी दूध लें. इसमें छिलका उतार कर भीगे हुए जौ को मोटा-२ पीसा हुआ या साबुत डाल कर इतना उबालें की जौ अच्छी तरह गल जाएँ. अगर बच्चे की पाचन शक्ति कमज़ोर है तो दूध में थोड़ा पानी मिला लें, ताकि पकाने पर बहुत गाढ़ा न हो जाए. इसमें एक-दो दाने छोटी इलाइची के चाहें तो स्वाद के लिए पीस कर डाल दें और थोड़ी चीनी या मिश्री मिला लें. ६ महीने से बड़े बच्चे को १-२ चम्मच, १ साल से बड़े बच्चे को ५-६ चम्मच और इस से बड़े बच्चे को इसी प्रकार से मात्र बढ़ा सकते हैं. यह कुल मात्र एक दिन की है. इसे एक बार में, या बाँट कर दिन में २-३ बार में खिलाएं. अगर बच्चा चबाना नहीं सीखा तो जौं के दानों को थोड़ा चम्मच से दबा कर और नरम कर लें या फिर मिक्सी में हल्का सा पीस लें. आप को कुछ ही सप्ताहों में बहुत अच्छे परिणाम मिलेंगें.
अगर बड़े भी एक-दो कटोरी इस खीर कि खाएं, तो उन्हें कई तकलीफों इन आराम मिलेगा, स्वास्थ्य बेहतर होगा और मधुमेह में भी लाभ होगा. पर जिनका वजन अधिक् है या मधुमेह है, उन्हें बिना चीनी के इसे प्रयोग करना चाहिए.
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[ अगर यूरिक एसिड बढ़ा हो तो राम-बाण उपचार
छोटी हरड का पावडर – 100 ग्राम
बड़ी हरड का पावडर – 100 ग्राम
आवंला का पावडर – 100 ग्राम
जीरा का पावडर -100 ग्राम
गिलोय का पावडर – 200 ग्राम
इन सभी को आपस में मिला लीजिये। प्रतिदिन 5 ग्राम सुबह और 5 ग्राम शाम को पानी से निगल लीजिये। यूरिक एसिड नार्मल होते देर नहीं लगेगी।
लेकिन सावधान आपको लाल मिर्च का पावडर और किसी भी अन्य खटाई, अचार का सेवन बिल्कुल नहीं करना है।
[: कैसी भी खांसी हो , पुराना बुखार हो ,जो शरीर मे आंतरिक हो (टाइफाइड व वायरल हो)*
उन्नाव 8 नग
मुनक्का (बिना बीज ) 8 नग
कालीमिर्च 5 नग
लोंग 5 नग
तुलसी पत्र 5 नग
छोटी इलायची 5 नग
ख़ूबकला 10 gm
मुलेठी 10 gm
बनाने की बिधि- मुलेठी को दरदरा कूट ले व शेष सभी दवाओं को 500 gm पानी मे धीमी धीमी आग पर उबाले यानी क्वाथ करे 200 gm शेष रहने पर छान कर रख ले बस दवा तैयार है।
सेवन बिधि – 4-4 ढक्कन दवा प्रत्येक 4 घण्टे पर दिन में 4 से 5 बार दे एक बार की बनी हुई दवा 3 से 4 दिन चलेगी । 9 से 10 दिन में पुरानी से पुरानी खांसी , ठीक होगी तथा पुराने से पुराना बुखार भी ठीक होता है।